Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Υπεύθυνος Διασφάλισης Ποιότητας Τροφίμων
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Υπεύθυνο Διασφάλισης Ποιότητας Τροφίμων για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για την παρακολούθηση και τη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων σε όλα τα στάδια της παραγωγής, επεξεργασίας και διανομής. Ο ρόλος απαιτεί βαθιά γνώση των κανονισμών και προτύπων που σχετίζονται με την ασφάλεια τροφίμων, καθώς και την ικανότητα να εφαρμόζει και να διατηρεί συστήματα διαχείρισης ποιότητας. Ο Υπεύθυνος Διασφάλισης Ποιότητας Τροφίμων θα συνεργάζεται στενά με διάφορα τμήματα, όπως την παραγωγή, την προμήθεια και την αποθήκευση, για να διασφαλίσει ότι όλα τα προϊόντα πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας. Επιπλέον, θα είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση του προσωπικού σε θέματα ασφάλειας τροφίμων και για τη διεξαγωγή εσωτερικών ελέγχων. Αν έχετε πάθος για την ποιότητα και την ασφάλεια τροφίμων και θέλετε να συμβάλετε στη δημιουργία προϊόντων που εμπιστεύονται οι καταναλωτές, αυτή είναι η ευκαιρία για εσάς.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Εφαρμογή και παρακολούθηση συστημάτων διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
- Διεξαγωγή εσωτερικών ελέγχων και επιθεωρήσεων.
- Εκπαίδευση του προσωπικού σε θέματα ασφάλειας τροφίμων.
- Εξασφάλιση συμμόρφωσης με τους κανονισμούς και τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
- Ανάλυση και επίλυση προβλημάτων που σχετίζονται με την ποιότητα.
- Συνεργασία με προμηθευτές για τη διασφάλιση της ποιότητας των πρώτων υλών.
- Παρακολούθηση και αξιολόγηση δεικτών ποιότητας.
- Σύνταξη αναφορών και τεκμηρίωση διαδικασιών.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο σε σχετικό τομέα, όπως Τεχνολογία Τροφίμων ή Χημεία.
- Εμπειρία σε θέση διασφάλισης ποιότητας τροφίμων.
- Γνώση κανονισμών και προτύπων ασφάλειας τροφίμων (π.χ. HACCP, ISO 22000).
- Ικανότητα ανάλυσης και επίλυσης προβλημάτων.
- Εξαιρετικές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και διαχείρισης πολλαπλών καθηκόντων.
- Γνώση εργαλείων και λογισμικού διαχείρισης ποιότητας.
- Άριστη γνώση της ελληνικής και αγγλικής γλώσσας.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διασφάλιση ποιότητας τροφίμων;
- Πώς διαχειρίζεστε καταστάσεις μη συμμόρφωσης με τα πρότυπα ποιότητας;
- Ποια είναι η εμπειρία σας με συστήματα όπως το HACCP ή το ISO 22000;
- Πώς εκπαιδεύετε το προσωπικό σε θέματα ασφάλειας τροφίμων;
- Ποια είναι η διαδικασία σας για τη διεξαγωγή εσωτερικών ελέγχων;
- Πώς διαχειρίζεστε την επικοινωνία με προμηθευτές για θέματα ποιότητας;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη σύνταξη αναφορών και τεκμηρίωσης;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση και τις προθεσμίες;
